Наступаючий День святого Валентина викликав значне збільшення обсягів авіаперевезення вантажів. При цьому основний вантажообіг доводиться на авіаперевезення швидкопсувних вантажів, перш за все – квітів і продуктів. За даними Національної федерації роздрібної торгівлі, американські споживачі планують витратити на подарунки до Дня святого Валентина близько 19,6 млрд доларів, з яких майже 10% буде витрачено на покупку квітів.
Логістична компанія UPS планує доставити в США до 14 флютого 88 мільйонів квітів. Загальна вага «квіткового» вантажу складе близько 3,5 млн тонн. Щоб перевезти таку кількість вантажу, потрібно повністю заповнити 64 широкофюзеляжних літака Boeing 767. Основні авіаперевезення вантажів в США припадають на країни Латинської Америки. Найбільший вантажообіг доводиться на перевезення з Колумбії, Коста-Ріки і Еквадору, які є головними експортерами квітів в цю пору року . Найбільшою популярністю користуються гвоздики, мінігвоздикі, троянди, кали і лілії.
Літаки, обладнані спеціальними системами мікроклімату, що дозволяють підтримувати оптимальну температуру під час авіаперевезення вантажів, доставляють основну частину квітів до міжнародного аеропорту Майамі. Звідки спеціальними трейлерами-морозильниками їх розвозять по всій країні. Мультимодальні перевезення дозволяють доставити ніжний вантаж з Латинської Америки в будь-яку точку США за дві доби.
У перші дні лютого American Airlines щодня перевозить понад 30 тонн квітів щодня. Як відзначають в компанії, за останні кілька років спостерігається стійке зростання обсягів авіаперевезення квітів на всіх напрямках. Тільки за 2017 рік компанія провела перевезення з Нідерландів (аеропорт Амстердама) в США понад 4 млн тонн квітів. У 2018 році компанія очікує, що обсяги перевезень ще виростуть, адже American Airlines планує відкрити додатковий регулярний рейс з Амстердама в Даллас.
Компанія Люфтганза 13 лютого забезпечить доставку в Німеччину (аеропорт Франкфурта) близько 800 тонн червоних троянд. Більшість квітів буде доставлено з Південної Америки або Кенії. Авіаперевезення швидкопсувного вантажу проводиться при температурі від 2 до 4 градусів Цельсія. Щоб забезпечити максимальну свіжість квітів, після зрізання їх поміщають в воду, а потім охолоджують. Потім квіти сортують і упаковують в спеціальні коробки, в яких вони доставляються в аеропорт. У літаку квіти поміщаються в спеціальний відсік з регульованою температурою і вологістю. Весь процес доставки вантажу з Кенії до Німеччини, в аеропорт Франкфурт займає менше доби.
